{"id":3646,"date":"2024-05-09T14:18:10","date_gmt":"2024-05-09T12:18:10","guid":{"rendered":"https:\/\/najibmikou.com\/fr\/?p=3646"},"modified":"2024-05-09T14:21:09","modified_gmt":"2024-05-09T12:21:09","slug":"la-flambee-des-prix-des-legumes-reprend-de-plus-belle-des-causes-des-solutions","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/najibmikou.com\/fr\/la-flambee-des-prix-des-legumes-reprend-de-plus-belle-des-causes-des-solutions\/","title":{"rendered":"La flamb\u00e9e des prix des l\u00e9gumes reprend de plus belle: des causes, des solutions"},"content":{"rendered":"\n

Najib Mikou<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00c0 peine reprises, les exportations des l\u00e9gumes sur la Mauritanie ont provoqu\u00e9 une augmentation imm\u00e9diate et significative des prix sur notre march\u00e9 int\u00e9rieur.<\/p>\n\n\n\n

Il faut admettre que ce ne sont pas les exportations sur l’Europe qui impactent les prix chez nous parce qu’on n’est pas sur le m\u00eame segment de produits.<\/p>\n\n\n\n

Les produits export\u00e9s sur l’Europe sont conditionn\u00e9s et emball\u00e9s selon les normes commerciales europ\u00e9ennes, et ceux commercialis\u00e9s sur notre march\u00e9 int\u00e9rieur sont en vrac et proviennent soit directement des champs soit des stations de conditionnement parce qu’elles ne correspondent pas apr\u00e8s triage, aux normes commerciales europ\u00e9ennes.<\/p>\n\n\n\n

Nous exportons sur la Mauritanie et sur l’ensemble de nos march\u00e9s africains d’ailleurs, ces m\u00eames cat\u00e9gories de produits destin\u00e9s \u00e0 notre march\u00e9 int\u00e9rieur et donc on se nourrit du m\u00eame panier.<\/p>\n\n\n\n

Pour cause, jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent, le Maroc ne dispose pas de volumes additionnels pour ses march\u00e9s africains pour 2 raisons au moins :<\/p>\n\n\n\n

\u2022 les conditions hydriques qui s\u00e9vissent chez nous et qui ne permettent pas d’\u00e9largir davantage les champs de production dans la zone du Souss,<\/p>\n\n\n\n

\u2022 la volatilit\u00e9 des march\u00e9s africains qui ne permet pas de d\u00e9velopper sans grand risque, une production d\u00e9di\u00e9e \u00e0 ces march\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Ce ph\u00e9nom\u00e8ne ne peut \u00eatre r\u00e9solu que si on relance la zone “Centre” du pays \u00e0 savoir, Chtouka, Abda et Oualidia, qui est un v\u00e9ritable g\u00e9ant endormi, en mati\u00e8re de capacit\u00e9 de production de l\u00e9gumes de tr\u00e8s grande qualit\u00e9, et de cr\u00e9ation tr\u00e8s massive d’emplois.<\/p>\n\n\n\n

Cette relance passera par le dessalement localis\u00e9 des eaux des puits, et le dessalement \u00e0 grande \u00e9chelle de l’eau de l’Oc\u00e9an.<\/p>\n\n\n\n

Pour rappel, c’est cette m\u00eame zone qui alimentait tout le pays et toutes les exportations vers l’Europe avant la ru\u00e9e vers le Souss.<\/p>\n\n\n\n

La mont\u00e9e de la salinit\u00e9 des eaux de puits ici a boulevers\u00e9 toute la donne \u00e0 un moment o\u00f9 notre pays ne savait dessaler ni les eaux des puits ni l’eau de l’Oc\u00e9an.<\/p>\n\n\n\n

La technologie et les co\u00fbts de dessalement permettent aujourd’hui un retour en force de cette zone pour approvisionner ais\u00e9ment notre march\u00e9 int\u00e9rieur, nos march\u00e9s africains et m\u00eame\u2026 le march\u00e9 am\u00e9ricain.<\/p>\n\n\n\n

Pour rappel, la FDA ( Food and Drug Adminstration) am\u00e9ricaine avait certifi\u00e9 en 1998, la zone de Oualidia comme \u00e9tant la seule pouvant exporter des tomates sur les \u00c9tats-Unis.<\/p>\n\n\n\n

Dakhla, \u00e0 travers les projets agricoles gigantesques, r\u00e9alis\u00e9s et en cours, constituera un tandem exceptionnel avec la zone “Centre” dans cette perspective.<\/p>\n\n\n\n

Quant \u00e0 l’aspect commercial, les march\u00e9s africains sont aujourd’hui une r\u00e9elle opportunit\u00e9 pour notre pays : l’entr\u00e9e en vigueur de la ZLECAF et le d\u00e9veloppement de moyens et de circuits de transport aussi bien routiers que maritimes, ouvrent des perspectives r\u00e9elles qui justifient l’activation d’une production additionnelle et d’une strat\u00e9gie d’exportation sp\u00e9cifique pour notre continent.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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